Charcuterie
du Nord
Andouille
blanche
- Conditionnement :
- Sous vide 800 gr environ
- Caractéristique :
- Une vraie tradition ch’ti !
Tripes
à la mode
cuisson 12h
- Conditionnements :
- Sous vide 3 kg
- Sous vide environ 1 kg ou 500 gr
- Caractéristique :
- Une vraie recette de famille !
Tripes
de Porc
« Gras boyaux »
- Conditionnement :
- Sous vide environ 3 kg
- Caractéristique :
- Une spécialité signée Vasseur !
Potjvleesch
- Conditionnements :
- Terrine plastique Sous vide 3 kg
- Tranche 200 gr sous vide
- Bols sous vide 500 gr
- Bols sous vide 300 gr*
- Tranche sous vide
- Caractéristique :
- Produit Saveurs en’Or !
Petit
salé
lillois
- Conditionnements :
- Terrine plastique Sous vide 3 kg
- Tranche 200 gr sous vide
- Bols sous vide 500 gr
- Bols sous vide 300 gr*
- Tranche sous vide
- Caractéristique :
- Produit Saveurs en’Or !
Museau
vinaigrette
- Conditionnements :
- Barquette sous AT 2,5 kg
- Barquette sous AT 500 gr
- Caractéristique :
- Une spécialité Vasseur !
Merguez
friterie
- Conditionnements :
- Sous vide env 2 kg
- Sous vide env 1 kg
- Sous vide env 500 gr
- Caractéristique :
- Existe également en épices douces, 35 gr, pour les collectivités.
Saucisse
friterie
- Conditionnements :
- Sous vide env 2 kg
- Sous vide env 1 kg
- Sous vide env 500 gr
- Caractéristique :
- Produit Saveurs en’Or !
Terrine de coq
à la bière
- Conditionnement :
- Terrine plastique sous vide 3 kg
- Caractéristique :
- Recette maison !